Meeting Di Genting Highland

Pada 23hb Nov, kami sekeluarga pergi ke Genting Highland kerana aku ada meeting dengan Kolej Komuniti di Hotel Awana. Bertolak daripada Kuantan jam 1.15pm selepas amik Ila di rumah Kak Long di Kg Padang. Sampai di Genting Sempah dalam kul 4.00pm. Mama dah berjanji dengan supplier tudung untuk amik Tudung yang mama tempah kat Plaza Tol Gombak. Sampai di Plaza Tol Gombak dalam pukul 5.00pm. Pn Seha dan Suami sudah tunggu. So selepas amik stock tudung, kami terus ke Hotel Awana. Kami dimaklumkan stock tudung cukup tapi kotak yang tak cukup.

So malam tur Kak Ngah n family datang kat Hotel Awana untuk hantar baki Kotak yang tak cukup tur. Selepas tur kami dua family pergi makan malam kat Gohtong Jaya. Kak Ngah balik lepas makan malam sebab esok dia nak kerja.

Esok lepas abis meeting ngan Kolej kami gi naik ke Genting. Bawak Abg Long makan angin kat atas bukit. Penat nak layan adik ammar sebab dia tak nak di dukung dan dipengang tanggan. kalau lepas gamaknya ilang ler anak aku ne.

26th Oct - Happy Birthday Ammar

Pada 26hb, Adik Ammar genap berumur 2 tahun. Tapi kami tak buat apa2 celebration for adik ammar sbb waktu ner aku tak der kat umah. aku dalam perjalanan balik daripada xpdc memburu kelah di Kuala Pertang yang bermula pada 24hb Sabtu hingga 26hb. Kami postpone celebration adik ammar sehingga 1hb Nov. Ingatkan semalam nak celebrate tapi tak jadi sbb pagi semalam kami sekeluarga pergi ziarah kubur arwah Wan. Kami sedekahkan bacaan alfatiha dan surah yassin untuk arwah. semoga rohnya dicucuri rahmat.

So pagi ner lepas mandi dan without breakfast, kami pergi ke EC Mall. Nak ke Tesco untuk beli sedikit barang dapur dan hadiah untuk adik ammar. lepas round satu tesco, kami pergi ke restoran Johnay's. Kami order Steamboat untuk dua orang makan. Abg long order nasik putih with black peper dan Mama order plain rice with Mango Salad. Adik ammar akan makan aper yang kami order sbb dia ner tak memilih sgt. asalkan ader sup kira jadik ler. So,kepada para pembaca, kalu nak sedap makan Steamboat, pergi ler ker Restoran ne.. Kelas gitu. suasana yang best dan makanan yang best. layanannya juga best giler walaupun hampir keseluruhan waitersnya adalah mamat bangla. tapi depa suma professional giler.

Lepas makan, kami pergi ke kedai buku untuk membeli keperluan alat tulis abg long. esok abg long akan menghadapi final exzam. dia kata pensel warna dia sudah abis. lepas tur kami ke Tesco semula untuk membelikan Hadiah Harjadi Adik Ammar. Kat bahagian toy tur kami lepaskan adik ammar untuk pilih mainan yang dia suka. Nak tahu aper yang dia pilih. antara beratus mainan yg ada, model lori sampah juga yang dia pilih... aparaaa... hehehhehe

Mak Sedara yang Hilang

Upcara meminang tur pada hari sabtu. Pada hari Ahad, aku ada kerja yang hendak dilaksanakan iaitu mencari emak sedara aku sebelah abah yang tak pernah aku jumpa. hanya cerita daripada abah ajer yang memberitahu dia ada adik yang telah pergi tanpa berita sekian lama. Kira2 5 tahun yang lalu, abah dapat berita adik dia yng hilang telah sakit tenat di hospitak KL. Itulah pertama kalinya abah dan adik beradik lain dapat berjumpa dengan arwah. kali kedia abah berjupa adalah untuk menziarahi jenazah arwah yang telah pergi kerana sakit. Abah tak pernah cerita kenapa arwah pergi meninggalkan keluarganya. sejak arwh pergi, tak pernah arwah balik ke kampung.

Berdasarkan cite abah, mak sedara aku tinggal di cheras. dulu tinggal kat kawasan setinggan tapi skg dah berpindah kat Flat. So pada pagi ahad, aku pergi amik adik aku ame kat umah dia di Pantai Dalam. lepas tur aku pergi beraya kat umah sepupu aku, kak Ju anak mak lang. mak lang adalah kakak abas yang duduk di bukit treh muar. Sapmai kat umah kak Ju dalam kul 1.00pm. kak ju jemput makan tengahari kat umah dia di Taman Mawar Cheras. Lepas tur kak ju bawak kami ke umah Mak Cik Ani di Kg Cheras baru. Dia duk Kat Tingkat 1. Kat sini lah aku baru pertama kali berkenalan dengan mak sedara aku ini bersama 3 orang sepupu aku. suma pompuan dan suma dan bertunang. anak dia yang sulung akan bernikah pada hujung tahun ini. Insya-Allah kami akan datang lagi masa majlis nanti untuk membantu sedaya mampu.

Majlis Pertunangan Adik Bahari

Pada 10hb Oktober yang lalu, Kami sekeluarga bertandang ke Banting, Selangor untuk urusan pertunangan Adik watie yang bongsu. Kami bertolak daripada Kuantan pda petang hari Jumaat dan bermalam di The Zon KL. Kak Long telah menyewa apartment di sana untuk dua malam. Kami sampai ke KL dalam kul 10.00 mlm. cis tak dan nak tangok cite Nur Kasih. Tertinggal ler satu episod. Tapi tak kisah ler. bila sampai jer badan dah penat, lepas mandi terus tido.

Bangun pagi, abg long, adik ammar dan anak sedara yang lain sibuk nak mandi kolam. nasib baik ler ada bapak sedara yang yang boleh tengokkan. adik amar sampai kecut2 badan seronok mandi ngan ayah su dia. kul 11.00 suma dah kena bersiap sbb nak kena gi Banting Plak untuk tujuan meminang. Perjalanan daripada The Zon ke banting melalui Putrajaya mengambil masa kira2 lam 2 jam. Adik Epu dan Kak Ngah tunggu kat Putrajaya. Bila sampai di Banting, dalam kul 1.00 pm. Lepas Semayang Zuhur, aku mulakan bicara untuk proses meminang. ini adalah kali kedua aku jadi jurucakap dalam upcara meminang. Aku main bantai jer ler cakap. nasib baik ler keluarga belah pompuan adalah orang jawa, kira almost same specis ler dengan aku. leh elr aku speking jawa sket2.

Lepas upcara meminag selesai, ada acara makan2. perut pun memang dah lapau. tambahan pula ada pecal.. peh sedap giler makan lauk kampung dengan pecal. tapi kurang pedas ler pulak. disebabkan aku spesis yang kuat pedah, aku campur jer sambal belacan dalam kuah pecal tur. baruler pedas sket.. dalam kul 3.30pm kami balik daripada umah bakal adik ipar aku yang terakhir belah wati. sampai kat apartment dalam kul 6.00pm.

Selamat Hari Raya

Raya datang lagi. Sudah agak lama ruangan ini terbiar tanpa sebarang coretan. barulah hari ini tergerak hati hendak mencoretkan pelbagai berita rangkuman terkini keluarga kami. Semalam kami buat open house dengan menjemput jejiran dan kengkawan opis je. Abah dan Cek datang awal pagai untuk membantu apa yang patut. Abah belikan Lemang masa dalam perjalanan datang dari Sg Lembing. Untuk function ne, watie dan tempah Mee kari dengan Sepupu dia kat SUngai Isap sebagi main menu. Menu tambahan watie masak Mee Goreng, Rendang Ayam dan masak Lodeh Johor. Kira dia dah terror masak Lodeh. Bila aku beraya kat Sungai Lembing, masakan lodeh ne tak ketinggalan la. Masakan dia dah hampir sama dengan masakan emak aku. Kira tak brape rindu le kat Lodeh ner bila raya kat SgL. Cuma masak Asam Pedas jer dia masih lum terror lagi. Kena berguru dengan Emak aku lama sket gamaknya.

Ramai jugak ler yang datang. So kat sini aku nak coretkan kisah anak bongsu aku, AMMAR yang semakin agak nakal sekarang. La ne umur dia dah nak kat genap 2 tahun pada bulan oct ne. Pada 26hb ner genap ler umur dia 2 tahun.

Gambo pada 20.02.09

Gambo pada 1.10.09

Cube tengok dahi anak aku ne. Luka ditempat yang saya di lokasi yang sama dan sebab yang sama.
Tempat Luka : Dahi sebelah Kanan
Lokasi Incident : Jalan kat depan umah aku
Sebab Incident : Berlanggar semasa berlari dengan anak jiran aku

Waktu jer yang berlainan. Incident pertama berlaku lepas keja masa nak masuk umah. Masa nak bukak Gate, Ammar tengah main dengan Jiran depan umah. Alih-alih aku dengan dia menangis dengan kepada Luka dan berdarah. masa kena tur agak gerun juga la aku tengok muka ammar. Bengkak abis. Insident kedua berlaku pada waktu malam semasa menghadiri open house jiran sebelah umah. Alih-alih aku dengar dia menangis sambil dahi berdarah. So aku amik dia bawak masuk dalam umah dan cuci luka dengan dettol. Lepas tur bubuh minyak Gamak. la ne luke dia sudah beransur baik

Al-Fatiha (3hb Jan 2009)

Al Fatiha untuk Wan Khairani Wan Hamzah yang telah kembali ke Rahmatullah pada 3hb Jan 2009 jam 3.18am di Hospital Besar Kuantan. Arwah meninggal disebabkan Sepsis 2 degree- Severe Pneunomia. Arwah dimasukan ke hospital pada 8.00pm 2hb Jan 2009 disebabkan deman dan menghembuskan nafas yang terakhir pada kam 3.18am.

3hb Jan merupakan hari pertama Abg Long Mendaftarkan diri di Sekolah Kebangsaan Teruntum. Hari yang sepatutnya ceria sudah menjadi hari yang paling mendukacita untuk kami sekeluarga apabila Wan yang disayangi menghembuskan nafasnya yang terakhir meninggalkan kami sekeluarga dan Aki yang keseorangan. Moga Allah berikan kami kekuatan untuk menempuhi hari2 mendatang dengan tabah. Moga Roh Wan kami dicucuri rahmat.

Al-Fatiha.

Alor Star, Kedah

Cuti sekolah ner kami sekeluarga bercuti sambil kerja di Alor Star. Berkerja kerana Wati akan bermeeting dan berbengkel di TNB Alor Star dan bercuti kerana aku terpaksa bercuti sbb kena jaga anak kat hotel. Bertolak dari kuantan pada Hari Sabtu selepas menghadiri taklimat perniagaan Alpha Lipid di Chenderawasih ke Kuala Lumpur. Tidur di umah Kak Ngah di Cheras. Kami singgah sbb nak hantar stock susu kat Kak Ngah. Pada hari Ahad jam 10.30am, kami bertolak ke Alor Star.

Sampai di Juru, mama singgah kat umah kawan dia. aku sempat tengok Lee Chong Wei menang final badminton. Kira best jugak tengok perlawanan tersebut. Syabas kepada Datuk Lee Chong Wei. Gambar ammar ner aku snap sewaktu singgah sekejap di Perhentian Semanggol. Kami sampai di Hotel Holiday Villa pada jam 6.00pm. Nasib baik ler hotel ner berdekatan dengan shopping complex. boleh ler aku bawak anak2 melepak sementara tunggu mama abis kerja.

4 hari 3 malam kami sekeluarga duduk di alor star. sepanjang duduk kat Alor Star kami menghadapi masalah untuk makan. susuh juga nak dapat makanan yang sama dengan selera kami di Kuantan. kami dicadangkan untuk makan di Stadium. Bila pergi, makanannya biasa ajer dan mahal pulak tur. tak pasal2 kena sembelih malam tur. hari terakhir kami ke Langgar untuk melawat anak sedara yang baru. Adik Wati baru ajer dapat baby girl. makin besar keluarga kami.

Lambaian Kaabah

Emak dan Abah akhirnya menyahut lambaian Kaabah yang telah dinanti sekian lama. Hasrat mereka tercapai pada 18hb Nov 2008 apabila berangkat ke Tanah Suci jam 3.25pm daripada Lapangan Terbang Antarabangsa Senai. Kami balik ke Air Tawar 5 pada hari Sabtu pagi dan sampai kat umah emak pada jam 3.00pm. Kat umah dah ade Kak Long dan Adik Nong. Yang lain masih belum balik lagi.

Pada Ari Ahad, emak buat kenduri kesyukuran kat umah. semua lauk pauk Kak Uda bawak daripada Masai. Dia tempah dengan Catering. So kat umah emak cuma masak nasi dan buat tambahan kuih ajer. Kenduri start lepas Zuhur, so still sempat lagi kami nak tambah beberapa kuih untuk juadah. Masa kenduri ramai kawan emak dan abah yang datang. kira meriah juga ler.

Hari Isnin petang kami sekeluarga pergi JB kat Plaza Angsana. Nak jumpe Yat untuk berikan susu Alpha Lipid yang dia order. Kami sampai kul 5.00pm tapi Yat sampai dekat kul 7.00pm. sementara tunggu Yat sampai, aku pergi carik penggurup wang untuk tukar duit rial emak dan abah esok. aku tuko $400 rial. Lepas tur lepak kat McDonald makan aiskrim sambil tunggu Yat.
Yat sampai dengan Anak Pompuan dia. Kita orang lepak kat Pizza Hut sebab abg long nak makan pizza. dalam kul 8.00pm kami balik semula kat umah emak.

Susu Alpha Lipid

Susu Alpha Lipid Lifeline

Kami sudah menjadi stokis Alpha Lipid Lifeline, susu awal lembu yang mempunyai pelbagai khasiat dan telah terbukti keberkesanannya.

Keberkesanan Susu Alpha Lipid
1-Mengandungi antibodi (Immunoglobulin) melawan pelbagai jenis jangkitan bakteria, virus dan pathogen;
2-Meningkat daya tahan badan melawan penyakit;
3-Formula Alpha Lipid™ Lifeline™ 100% berkesan dan diserap dengan cepat;
4-Mengandungi vitamin dan zat galian (kalsium dll) semulajadi yang cukup untuk keperluan harian;
5-Mengandungi bakteria semulajadi (Lactobasilus Acidophilus & Bifidobacterium) bagus untuk fungsi normal usus;
6-Mengandungi faktor pertumbuhan (Growth Factor) yang penting untuk proses pemulihan sel dan anti penuaan (anti-aging);
7-Sangat sesuai untuk ibu mengandung dan menyusu;
8-Membantu mengurangkan berat badan, mengawal kandungan gula dalam darah;
9-Membantu memulihkan pelbagai penyakit seperti darah tinggi, kencing manis, gout, gastrik, hepatitis, kurang darah, ketidaksuburan, dan pelbagai khasiat untuk tahap kesihatan terbaik manusia.

FAKTA MENARIK ! : Kolostrum Alpha Lipid™ Lifeline™ adalah berbeza dengan kolostrum-kolostrum yang lain kerana ia adalah yang terbaik di dunia (Gred 10), mempunyai kadar IgG 41% (Immunoglobulin) berbanding kolostrum yang lain, kandungan probiotik, kandungan Complex Lipid, dan mempunyai semua vitamin serta mineral yang diperlukan oleh tubuh.

Apa Kesan Kolostrum ALPHA LIPID™ LIFELINE™ ?

-Mempertingkatkan penyerapan usus;
-Mempertingkatkan fungsi pertahanan badan;
-Meneutralkan jangkitan Virus/Bakteria/Kulat;
-Mempercepatkan pemulihan luka tisu;
-Membunuh parasit dalam badan;
-Meningkatkan tenaga dan kekuatan;
-Memperbaiki masalah sembelit;
-Meningkatkan ton kulit dan elastik;
-Menstabilkan emosi dan tekanan;
-Menstabilkan paras gula dalam darah;
-Meningkatkan Keupayaan Minda;
-Mengurangkan risiko sakit jantung;
-Meningkatkan prestasi fizikal;
-Mengandungi bahan awet muda;
-Mengandungi bahan anti-inflamasi (anti radang)
-Meningkatkan kesihatan gigi dan tulang.

Berminat untuk membeli Susu Alpha Lipid Ini? sila hubungi kami untuk tempahan di 013-9213433/019-9313433. Hanya RM180.00 untuk setin dan sekiranya membeli 3 tin sekali gus berharga RM450.00. Jimat RM90.00!!! keahlian masih lagi percuma.

Abg Long Convocation Days

Semalam 6hb Nov jam 8.00mlm, bertempat di Dewan Wisma Belia Indera Mahkota upacara konvokesyen tadika abg long telah dilangsungkan. ini bermakna anak aku dah tamat pendidikan pra-persekolahan dan akan menyambung persekolahan di darjah 1 pada tahun depan. dah besau dah anak aku. kami kena datang awal sebab abg long kena jadi emcee dengan kawan dia farah. abg long akan jadi emcee untuk english manakala farah untuk bahasa melayu. jenuh jugak aku nak train abg long membaca script yang cikgu dia buat dengan betul dan fasih.

Abg jadi emcee dan juga kena buat persembahan dengan geng kelas dia. semasa persembahan tur abg long jadi raja yang mempunyai 7 orang puteri. kira boleh ler abg long berlakon. simple jer acting dia, tak der dialog pun. semasa majlis penyampaian hadiah kecemerlangan akademik, abg long dapat anugerah pelajar terbaik untuk Smart Reader. Second term abg long tak score sbb jawap peksa semasa tgh demam chicken pox. dia jawap ala kadar jer... nasib baik tak teruk sangat.

acara yang dibuat oleh pengurusan tadika ner tak tersusun langsung... berterabur dan meleret-leret. dah ler buat malam dah tur lambat plak abis... for those yang ada baby, pening kepala jadinya bila anak mengamuk nak tidur... maner bleh tidur dalam dewan yang bising dengan saund speakr yang cam apa2 tah tur, campu dengan bising bebudak yang berterabur lari sana-sini tur... last2 skali aku bawak ammar naik keta dan tidur dalam keta sambil tunggu abg long amik scroll. Wan dan aki stay kat lam dewan utk tunggu dan tengok cucu lelaki sulong dia. dekat kul 12.00tgh mlm baru acara abis. cam biasakler kami memang tak bertuah kali ner sbb tak bawak balik hadih walaupun ader 4 tiket dalam tangan. maybe no tiket kami depa dok masuk dalam balang cabutan bertuah tur gamaknya...sbb tur tak menang hadiah pun...

Family Day TM 2008

Pada 1hb Nov 2008, spt tahun2 yang lalu, hari keluarga TM telah diadakan. Kali ini lokasi hari keluarga TM diadakan di Pantai Sepat, Kuantan. kali ne kami kena pergi awal sket sebab abg long nak masuk acara pertandingan mewarna untuk kategori 6-9thn. bila sampai dah ramai staf serta keluarga yang datang. seramai 300 lebih staf berserta 1500 ahli keluarga yang hadir. lepas mendaftar dan amik goodies, kami anto abg long terus ke khemah pertandingan mewarna dijalankan. nasib baik sempat sampai. acara baru nak bermula. abg long tak sempat nak bersarapan kerana acara dah bermula. kami sampai dalam kul 8.30am.

Pertandingan dijalankan selama lebih kurang satu jam. Dekat kul 10.00am pertandingan mewarna tamat. abg long nak main castle kat tepi pantai. so kami lepak kat bawah pondok di tepi pantai... peh best giler lepak2 sambil tengok org maik sukaneka. acara sukaneka untuk bebudak bawah 6 tahun dah abis. so abg long dok leh nak masuk mane2 acara. kena tunggu ajer ler keputusan pertandingan mewarna. semasa menunggu, no pendaftaran ku naik untuk cabutan bertuah... alahai cenonet ajer hadiah nyer... ingatkan leh bawak balik TV Flat screen....

So dalam kul 12.30 tgh, lepas lunch keputusan pertandingan mewarna diumumkan. terkejut jugak kami kerana lukisan abg long jadi johan. gempak giler. bangga plak bila abg long amik hadih... tapi yang tak bestnyer dia sibuk nak hadiah plastersin murah utk hadiah org yang dapat no 20... bengang betul aku... last2 terpakse ler kami pergi kedai belikan plastersin yang lain. dalam kul 2.00pm, kami cabut balik... malas nak tunggu cabutan grand prize sbb memang dah tahu musti tak dapatnyer... lagi pun adik ammar dah ngamuk nak tidur dan kami lum pun semayang zohor... so cabut balik ler...

Happy Birthday Ammar

Pada 25hb okt, kami sekeluarga pergi bercuti ke Cameron Highland. Wati amik umah TNB selama 3 hari 2 malam. Bertolak ke KL pada hari Jumaat dan tidur kat umah kak ngah di cheras. Pada hari sabtu, kami semua termasuk keluarga Kak Long, kak Ngah, adik, emak dan abah bertolak ke Cameron Highland melaui simpang pulai. Adik epu dan wife akan sampai lewat petang kerana dia dari Kedah.

So pada malam 26hb Okt, kami buat sedikit majlis harijadi untuk ammar. mama belikan sebijik kek yng bertulisan hodoh tetapi sedap untuk adik ammar. selepas menyanyi lagu happi birthday dan bacaan doa selamat untuk birthday boy, maka kek pun dipotong dan dibagi2 kepada sepupu dan semu guest yg ada. kira meriah juga la... tapi yg sibuk ialah abg long sbb nak tolong tiup lilin. sepatutnya ada satu lilin tetapi sebab abg long nak tiup juga, maka kena letak lagi satu...

Info Am - Rahsia Budu

Budu merupakan makanan traditional Kelantan dan Terengganu yang diperbuat daripada ikan bilis atau udang bari yang dijeruk sehingga hancur. Budu atau sos bilis yang berasal dari negeri sebelah pantai timur Malaysia ini mendapat perhatian dan menjadi kajian para ahli pemakanan berkhasiat Jepun, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand dan Jerman. Penemuan baru-baru ini membuktikan kandungan budu memiliki gluthaione sebagai bahan antioksidan, mengeluarkan sisa toxic dan meningkatkan daya tahan tubuh (immune) yang dapat memerangi pelbagai penyakit merbahaya dan menghalang kanser.

Kenyataan ini bagaikan satu kejutan bagi golongan yang selama ini memperlekehkan kewujudan budu yang dianggap makan "kuno". Budu didapati berpotensi untuk melawan radikal bebas dan dipercayai mampu menghalang proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif sep erti aterosklerosis, koroner jantung, penyakit kencing manis, kanser dan selainnya pada peringkat lebih awal. Kajian mendalam juga mendapati budu turut mengandungi zat antibakteria penyebab [[diarrhoea cirit (diarrhoea)] , penurunan kolestrol darah, pencegah penyakit jantung dan hipertensi. Budu memiliki zat gizi yang lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh berbanding jenis protein yang lain.

Khasiat budu yang diproses dari ikan bilis yang diperam terbukti mampu mengatasi masalah kanak-kanak yang menderita penyakit diarrhoea kronik akibat kurang zat pada tubuh. Dengan pengambilan budu sebagai makanan sampingan, ia mampu menggalakkan pertumbuhan berat badan bagi golongan yang menderita penyakit diarrhoea kronik ini serta menyembuhkannya dalam waktu singkat. Ia juga dapat mempertingkatkan IQ kepada sesiapa yang memakannya. kerana ia merangsangkan sel-sel otak dan akan memperkukuhkan ikatan di antara neuron-neuron serta menguatkan neuron-neuron yang lemah. Pemakanan budu turut bertindak membantutkan pertumbuhan bakteria raffinosa dan stokiosa, penyebab utama gejala flatulensi dan masalah kembung perut bagi kanak-kanak dan orang dewasa. 2 kelompok vitamin yang terdapat pada budu iaitu, vitamin larut air (vitamin B kompleks) dan vitamin larut lemak (vitamin A, D, E dan K). Budu merupakan sumber vitamin B yang paling banyak menyumbang kepada pecahan lain sep erti vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin) , asid pantotenat, asid niasin, vitamin B6 dan vitamin B12 (sianokobalamin) .

Secara saintifik, budu merupakan penyumbang utama vitamin B12 yang dihasilkan oleh bakteria klebsiella pneumoniae dan Citrobacter frundiin - yang mana vitamin B12 ini tidak dimiliki dari mana-mana sumber makanan laut, ikan-ikan dan daging-daging lain. vitamin B12 ini perlu untuk pembentukan sel darah merah, di mana kekurangan vitaman ini mengakibatkan terjadinya penyakit anemia perisiosa (pucat), sakit perut dan berat badan menurun. Kadar vitamin B12 dalam budu adalah di antara 1.5 sehingga 6.3 mikrogram per 100 gram bagi setiap satu hidangan atau 2 sudu besar. Jumlah ini jauh lebih cukup untuk keperluan badan manusia dalam sehari. Dengan adanya vitamin B12 para pengamal diet (jaga badan) tidak perlu lagi merasa khuatir akan kekurangan vitamin B12 di dalam badan. Selain pembekal kepada protein yang tinggi, ia turut mengandungi mineral makro dan mikro dalam jumlah yang cukup. Jumlah mineral zat besi, kalsium dan magnesium adalah sebanyak 9, 39, 2, 87 dan 8.05 mg bagi setiap 100 gram budu.

Budu juga mengandungi zat antioksidan dalam bentuk isoflavon. Seperti halnya vitamin C, vitamin E dan karotenoid, isoflavon juga merupakan antioksidan yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas. Radikal bebas merupakan atom atau molekul yang mempunyai satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan, sehingga menjadi sangat aktif hingga menyebabkan ketumbuhan tumor, kanser, penuaan dan kematian sel. Radikal bebas didapati berpunca dari makan seharian yang dimakan dan juga dari reaksi yang terjadi di dalam tubuh. Adanya antioksidan di dalam budu akan mencegah pembentukan radikal bebas tersebut. Kebiasaannya di dalam apa jua jenis ikan terdapat 3 jenis isoflavon unsur antioksidan iaitu daidzein, glisitein dan genistien. Pada budu, di samping 2 jenis unsur ini, terdapat juga antioksidan faktor 11 (6, 7, 4 trihidroksi isoflavon) yang mempunyai sifat antioksidan paling kuat dibandingkan isoflavon dalam ikan-ikan lain.

Penelitian yang dilakukan di Universiti North Carolina, Amerika Syarikat menemukan bahawa unsur genestein dan phytoestrogen yang terdapat pada budu terbukti dapat mencegah penyakit kanser, proses penuaan dan barah payu dara. Penyakit jantung koroner (PJK) merupakan salah satu bentuk kelainan pembuluh darah koroner akibat penumpuan lemak di dalam dinding pembuluh darah iaitu satu keadaan yang disebut aterosklerosis. Ini mungkin disebabkan oleh faktor usia, pemakanan, jantina dan keturunan. Manakala faktor dimodifikasi adalah peningkatan kadar lipida darah (hiperkolestrolemia ), hipertensi, obesiti, stress dan kurang aktiviti lasak. Pemakanan budu yang mempunyai sifat hipokolesterolemik (menurunkan lemak darah) sep erti kandungan protein, serta makanan, niasin, vitamin E, karotenoid dan kalsium. Satu ujikaji rambang yang dijalankan, mendapati pengambilan budu sebanyak 150 gm sehari selama 2 minggu dapat menurunkan kadar kolestrol ke tahap luar dari jangkaan. Selain dari sumber protein yang berkualiti tinggi, budu turut dikenali sebagai sumber serat (dietary fiber) yang baik.

Kandungan serat di dalam budu mampu mencapai di antara 8 hingga 10% bagi setiap 100 gm. Ia menyumbangkan kepada 30% dari umlah serat yang dianjurkan oleh National Cancer Research. Berbanding serat di dalam ikan-ikan atau sumber protein lain, serat pada budu lebih mudah untuk dicernakan. Dari apa yang dinyatakan ini jelas sekali bahawa khasiat serta kebaikan sep iring budu yang dimakan bersama hidangan nasi pagi, tengahari dan malam melampau jangkauan yang anda fikirkan. Budu seumpama cecair pelbagai vitamin yang memenuhi segala keperluan untuk tubuh badan.

Selamat Hari Raya

Hari ini, 23hb Syawal. so masih ada 6 hari untuk aku menghabiskan puasa enam yang masih berbaki 1 hari lagi. Abg long baru masuk hari yang 4 puasa sunat. rasanya macam tak sempat nak habiskannya sebab esok akan ke KL untuk bercuti ke Cameron Highland.

mama kena masuk Hospital Pakar Kuantan pada 15hb oct kerana pening kepala yg teramat sangat. Nasib baik ler warded just for one day. kira mama kena berehat sehari kat hospital lepas raya ne. penat sangat kot. nasib baik doktor bagi tahu nothing serius. cuma kena berehat sket jer.

Emak dan Abah akan mengerjakan Haji pada tahun ini. Flight pada 18hb Nov di Senai, JB. Emak plan nak buat kenduri pada 15hb Nov. So aku kena cuti dan balik Air Tawar untuk membantu mak buat persiapan. Peh!! sudah terlepas hajat aku nak hantar emak n abah ke mekah. Sebenarnya emak dan abah dijadualkan pergi menunaikan haji pada tahun depan iaitu 2009 tetapi memandangkan duit dah cukup, aku hantar surat rayuan kepada Tabung Haji untuk mempercepatkan tarikh keberangkatan pada tahun 2008. Pada pertengahan tahun 2008, emak dan abah dapat surat makluman yang menyatakan nama mereka termasuk dalam list menunggu untuk tahun 2008. Alhamdullilah, tuhan makbulkan doa kami.

Ammar sudah pandai berjalan. walaupun perbandingan dengan abg long dia quite lambat sbb abg long dah mula berjalan semasa umur 9bln. pada 26hb okt ammar akan cukup setahun. kami plan nak celebrate kat Cameron Highland ngan suma family wati yang lain. Harap ape yang kami rancangkan akan berjalan dgn licin.

Selamat Menyambut Ramadhan

Sudah lama tak update dan post any news kat dalam blog ni... kesibukan di pejabat semakin terasa sehinggakan tak sempat nak meluangkan masa di sini. hari ini sudah 9hari umat islam menyambut ramadhan. ini bermakna masih ada 21hari untuk kita berpuasa dan mengumpulkan pahala yang berganda. bukannya berlumba-lumba ke bazar ramadhan dan mengumpulkan lemak2 di perut. heheheh...

Aku amat berbangga dengan perkembangan Abg Long. sehingga kini dia masih mengekalkan prestasi berpuasa dengan konsisten. masih belum ponteng puasa walaupun sehari. tapi bila petang agak letih ler nak melayan kerenah dia bila mengunjungi bazaar ramadhan. semua makanan ikut tekak dia ajer. ye ler nak motivate dia untuk berpuasa penuh pada tahun ini. tahun lepas abg long dapat berpuasa dalam 15-20 hari ajer. tapi pada tahun ini dia dapat bertahan sehingga kini.

adik amar macam biasa, time sahur dia mesti ikut bangun sahur. jarang yang miss. lepas sahur sambung balik tidur. ok ler... masjid dah azan zohor. kena stop dulu. nanti sambung karang

Konvokesyen UM

Semalam, 9hb Aug 2008, kami sekeluarga pergi ke UM untuk melihat Ame konvo. Ame merupakan adik ku yg ke-8 yang telah menamatkan pengajian. Tinggal adik aku yg bongsu jer... la ner masih bersekolah menengah...

Dari Kuantan dalam pukul 8.00am. singgah kat restoran zaman untuk berserapan pagi... pekena nasi lemak yg kaw tur... Sampai kat R&R Gambang aku baru terperasan Lesen Memandu aku dah mati... so terpaksa ler gi bandar Maran untuk renew lesen aku. nasib baik ler kat pejabat pos tak ramai sangat orang. mudah dan cepat aku renew lesen. lepas tu baru ler rasa lega bila nak memandu... Sampai UM dalam kul 1.00pm. Jumpe Ame, emak & abah dan Kak Ngah sekeluarga kat depan dewan konvo... ame dan emak&abah dah nak kat masuk dewan... kami cuma tgk dari jauh jer... majlis start kul 3.00pm dan dijangka keluar kul 5.00pm nanti... peh!! mnasak nak tunggu...

Tepat kul 5.00pm emak dan abah dah kluar dewan... carik ame dan kami bergambo beramai2. emak ngadu lapar sbb tak sempat nak lunch sebelum masuk dewan... naib baik ader kuih pau yang aku beli kat gerai lepas makan tadi... emak makan buat alas perut... lepas tur kami kluar gi carik kedai makan... perut masing2 dah lapo... kami makan kat kedai berdekatan denan umah sewa ame kat pantai dalam. masa kluar tur aku sesat sket sbb guna pintu belakang.. jalan yg aku tak biasa... kluar2 jer terus jumpa federal highway... punya ler jauh sesat... lepas makan dalam kul 8.00 kami sekeluarga balik Kuantan sebab sok aku ader projek sket nak buat... emak tak tahu nak gi mana sbb perancangan asal dah kensel.... akhirnya emak terus balik Johor... tak jadi nak lepak kat kajang dan pekena satey kajang...

Tunas Pintar Open Day

Hari Sabtu 12hb Julai 2008.

Tadika Tunas Pintar buat Open Day untuk amik report card anak2 untuk First Mid-Term. Kami pergi lepas Zohor dalam kul 3pm. pergi lambat sket sbb ayah penat lepas balik daripada kebun dan yg kedua sebab malas nak bersesak2 dengan parent yang lain. Tadika ner memang popular dan dengan itu mempunyai bilangan pelajar yang ramai. kira bebudak tu suma belajo cam dalam tin sadin gamaknyer..

abg long dah tak sabar nak gi sbb dia excited nak tahu dapat no braper? sibuk tanya ayah nak bg hadiah ape kalau dia dapat no 1. masa sampai parent dah tak ramai dan tak perlu nak tunggu lelama sgt. terus jer jumpe cikgu abg long dan dengo penerangan panjang lebar his progress in the first term. Alhamdullilah, cikgu banyak puji abg long kerana he is doing well in his study. Abg long dapat no 2 dalam top kelas yang yg baru 2 bulan dia Join. at the begining abg long dpt no 1 tapi bila ader parent yg anak nyer dpt no 2 membuat bantahan last minute setelah dia cek paper anak dia satu persatu, maka abg long kalah dalam petisyen tersebut. jadi ler dpt no 2... kalah dalam few points jer... kira okey kalau nak compare dia jawap peksa dalam seminggu dgn abg long yg jawap peksa dalam masa 2 hari gara2 ikut mama dia pegi Penang.... tur ler bahana bila minggu peksa pun abg long bantai cuti....

lepas amik report card, abg long ajak pegi Kuantan Parade ... nak tuntut hadiah ler tur... kat sana kami suruh abg long pilih mainan aper yang dia nak beli.... punya ler suke dia sampai tak tahu nak beli yang mane satu... sume pegang nak beli... last2 dia amik robot transformer yang boleh bertukar jadi pistol.... nasib baik dia tak amik robot yg boleh bertukar jadi kasut... hehehe... abg long, abg longgggggggggggggg

Rangkuman Sebulan

Dah lama blog ne tak di update. Kesibukan kerja dan menguruskan anak2 menyebabkan ruang waktu yang terluang lebih berharga untuk dilelapkan mate daripada bersengkang mata untuk menaip.... hehehhe kalu dah malas tur memeng dok leh nak wat camne dah...

pada 30hb May aku dapat call daripada HR untuk hadir melaporkan diri ke Unit baru pada 1hb Julai 2008.... nasib baik ler dok kena transfer ke KL.... ini bermakna aku dah 3 kali kena transfer department sepanjang 9 tahun aku keja ... walaupun terdapat offer yg lebih menarik tetapi aku terpaksa tolak sbb kena keja kat KL.... rasanya macam nak pencen dok kat Ktn ajer ler... aku pun dah tak mabuk ngan budu lagi... senang makan sata dan otak2 kat kuantan... walaupun aku prefer otak2 Johor sbb guna udang...

Adik Ammar, sejak dah okey daripada penyakit HFM aku n wati amik keputusan untuk suruh sepupu wati jaga... tinggal abg long ajer yg dok kat nursery tur pada sebelah ptg selepas abis skolah tadika. ini bermakna kami kena keluar awal sket sbb kena ator abg long dah adik ammar di dua lokasi yang berbeza... memula anta adik amma, memang berat sket sbb dia tak biasa lagi... jenuh wati kena balik nyusu ammar waktu tengahari... dekat seminggu jugak kami kena berulang-alik masa rehat untuk pergi tengok ammar... alhamdullilah, dia dah ok skg.... muka dia pung dah semakin montel balik semula dan badan makin berisi... agaknya dok kat nursey dulu dia terseksa gamaknya... enathlah....

Esok Abg Long akan amik result peksa... tak tau ler peksa kali ne abg long leh score atau tidak... ape tak nyer, minggu peksa kami kena balik Johor sbb ada majlis perkhawinan adik. selepas tur abg long kena buat semua paper dalam 2 hari sesorang... setiap kali ditanya camne peksa, dia cakap okey jer.... tak tau elr okeynyer camne... kite tgu ler esok... abg long siap dah tanya, kalau dia dapat no 1, ayah nak bg hadiah aper? kite tgu ler esok...

Minggu lepas kami turun KL sbb nak nengok sepupu yang eksiden. la ne dia duk kat HUKM... kami bertolak ari jumaat petang dan sampai kat umah kakak wati di Cheras kul 9.00pm. hari sabtu kami sume pergi HUKM untuk melawat dia. nasib baik ler dia dah ok dan boleh bangun. masa kejadian, doktor siap tak berani nak bg % survival... tapi selepas operation, alhamdullilah dia dah beransur2 pulih. berita terkini yang kami terima, doktor dah benarkan dia balik umah tetapi kena dtg buat rawatan susulan.

Kengkawan aku n wati sibuk nak wat gathering kat Cherating dan suruh aku carikan hotel untuk 10 family... depa suma nak gi kat Dhe Rhu Hotel tapi aku dok berkenan sket sbb bilik dia agak uzur sket... aku tak sure sama ader bilik2 tur suma dah diupgrade atau tidak... kalu blum baik toksah ler duduk situ... kat sini Kolam dia Kelas sket... Luas dan besau... anak2 musti happy dok kat sini.... tapi aku akan cuba carik kat Residence Inn. Akauntan kat situ member kamceng aku... kot2 dia bleh bg harga comel... aku akan survey dulu...

aduh.. aku kena stop dulu sbb jari dah akit naip bebanyak2...

Kaki, Tangan & Mulut

Balik daripada umah emak di Air Tawar, Ammar & Abg Long duduk di Nusery sbb Aki & Wan balik umah di Sungai Lembing. Hari Selasa Ammar start demam. hari Rabu terima call daripada Nursery, Ammar meragam dan tubuh dia ada bintik2 merah. Wati terpaksa balik umah untuk bawa Ammar ke klinik. Doktor kata Ammar kena serangan virus dan bukannya chickenpox. Doktor bagi ubat demam dan ubat sapu ajer.

Demam Ammar makin kuat, begitu juga dengan meragamnya. semalam kami semua dok leh nak tidur sebab Ammar menangis. Pagi ner, dgn rasa tak puas hati aku dan wati amik cuti segera untuk bawa Ammar ke Klinik Pakar. Bila jumpa dokto pakar, baru ler confirm Ammar kena Penyakit HFM. Nasib baik demam dia dah ok. Menurut doktor sekiranya demam dah ok, bermakna antibody dah berjaya mengawal serangan virus tersebut. Kesan bintik2 merah akan reda dalam masa 10hari lagi. Ammar kena quarantine, dok leh gi nursery. So kena sambung cuti ler gamoknyer kami ner...